Несмотря на неприхотливость подсолнечника, как культуры выращивания, он требует, как правильно выбранной агротехнологии возделывания, так и определенных условий хранения.
Так, семечки категорически запрещено хранить в условиях высокой влажности и температурного режима. В противном случае семена поменяют свой химический состав жиров и белков. Наиболее оптимальный режим хранения урожая подсолнуха:
- Влажность до 7-8%;
-
Температура – до 10%.
Хранение семян при высокой температура способствует их быстрой порче и размножения патогенных микроорганизмов. Из такого материала не получится высококачественное масло и дальнейшая обработка также невозможна.
Для того чтобы смена сохранили свои характеристики как можно дольше, помещение в котором они находятся должно постоянно вентилироваться.
Если семена будут храниться грамотно, их засоренность будет составлять не более 2%,в таком состоянии они могут пролежать не более полугода.
Помещение, в котором хранятся семечки, независимо от длительности, должно проходить обязательное обеззараживание. Непосредственно материал сохранит свои первоначальные качества при хранении в тканевых мешочках.
Процесс сушки семя должен проходить строго по правилам противопожарной безопасности.
В случае, если собранный урожай имеет большой процент засоренности, прежде чем паковать семена на сушку и хранение, необходимо провести специальную обработку, следствием которой будет снижения риска заболеваемости культуры, при дальнейшем использовании. Если семечка подсолнуха в дальнейшем будет использоваться в пищевой промышленности, обработку необходимо проводить строго согласно существующим нормам, с особой осторожностью.