Що таке соняшник Україна та які властивості соняшника: залежність від вибора технології обробки, рост, розвиток рослини? Які найбільш придатні для вирощування соняшника в Україні грунті та рекомендації спеціалистів по новтнім технологіям обробки?
Соняшник – що це за культура?
Соняшник – це однорічна рослина з міцною кореневою системою, яка знаходиться глибоко у грунті. Коренева система соняшника розвівається з первісного зародкового корінця та уходить вертикально в глибінь до 3 метрів. Така будова кореневої системи дає культурі можливість витримувати посуху. Соняшник Україна має глибоку кореневу систему та велику кількість вторинних коренів та корінчиків. Частина бокових корінців розташована паралельно поверхні грунту, а на відстані 20-40 см від головного кореня заглиблюється паралельно.
Рост та розвиток соняшника в Україні
Глибина кореня залежить від погодних умов та стану грунта. При стійкій сухій погоді корені занурюються глибші, а при вологій - знаходяться ближче до поверхні, на відстані 8-10 см.
Ріст коренів соняшника, особливо в молодому віці, значно випереджає розвиток стебла. У фазі 4-5 листків коренева система проникає в глибінь на 80-100 см, до моменту утворення кошику ріст коренів припиняється.
Бокові корені поширюються горизонтально та досягають середини міжрядь, де зустрічаються з корінних сусідніх рослин. Також змінюють напрямок и ростуть вже вертикально вглиб, паралельно стріжневому кореню. Якщо поруч немає других рослин, корені соняшника поширюються у верхньому шарі грунта на відстань більш 2 метрів.
У рослин гібридного соняшника корені розміщуються та поширюються по горизонталі без обмеженнь. Рослини в посівах гібридного соняшника мають розташовуватися рівномірно, без порожніх гнізд.
Маючі потужного кореневу систему, яка проникає на велику глибінь, соняшник Україна здатен використовувати воду та поживні речовини, недоступні для інших однорічних рослин. Соняшник здатен відновлювати тургор в клітинах за нічні години, коли вологість повітря підвищена та продихи закриті. А це, в свою чергу, забезпечує нормальну інтенсивність процесів фотосинтезу та зростання в ранкові години.
Стебло у соняшника пряме, висотою до 3 метрів і закінчується великим кошиком. Поверхня стебла опушена багатоклітинними волосками, які захищають рослину від перегріву та випаровуваності.
Листя у соняшника просте, велике, довжина до 30 см, черешкове, без прилістників, шорстка, покрита короткими жорсткими волосинками, розташованими спірально. Нижні листочки розташовані супротив.
Грунт для вирощування рослин
Суцвіття - великій кошик, діаметром до 40 см. Крайові квіти в кошику мають яскраво-жовтий колір, смороди язичкові и безстатеві; серединні - світліші, трубчасті, двостатеві. Плоди соняшника являються собою крупні ядра з шкірковим навколоплодніком чорні, бурі або смугасті. Квітує соняшник в липні-серпні, плоди достигають в серпні-вересні.
Закінчується цвітіння розвитком кошика, та припиненням роста стебла, його верхня частина поникає у східному напрямку. Враховуючі цю особливість соняшника, можна виключити втрати урожаю при збиранні.
Соняшник Україна добро зростає на чорноземах, каштанових, лучно-чорноземних, сірих легких ґрунтах. Найбільш придатними для вирощування цієї олійної культури є чорноземі та лігово-чорноземні грунти з нейтральною або слаболужною реакцією. Непридатні для соняшника глиністи, важкі, безструктурні грунти, дуже кислі и солоні грунти, а також легкі піщані грунти.